Lurade.

Känn er lite lurade. För chokladbollarna hette visst inte "chokladbollar" i receptet. På tal om chokladbollar så beställde min svärfar två "negerbollar" när han o frugan flög från Umeå häromdagen. Haha! "det var längesen man hörde det", sa stewarden. Hahahaha! Ah en liten parentes bara..

Här kommer receptet på kokosbollarna, jag sa ju att ni skulle säga till om ni ville ha receptet;)

Kokosbollar. 15st.
150gr grovt hackade hasselnötter
100gr smör
150gr kokos(varav 50gr till garnering)
1 tsk vaniljsocker
3 msk flor-sötrix(jag använde vanligtsötningsmedel)
50gr smält mörk choklad
2 msk vispgrädde
1 1/2 msk kallt starkt kaffe

Blanda de hackade hasselnötterna med smör, kokos, vaniljsocker o sötrix i en bunke. Smält chokladen. Blanda i grädde o kaffe, rör till en jämn smet. Blanda ner i nötsmeten med händerna. Gör bollar och rulla i kokos. Förvara i kylen.

Smaskens på er!